Schule Natur: Von der Kakaobohne zur Schokolade

Anmeldung möglich

Für Erwachsene und Familien mit Kindern ab 8 Jahren.

Erleben Sie den spannenden Weg von der Kakaobohne zur Schokolade. Gemeinsam rösten und mahlen wir Kakaobohnen und stellen daraus eine köstliche Schokoladencreme her, die natürlich jeder Teilnehmende probieren darf.
Wir beschäftigen uns aber nicht nur mit dem Herstellungsprozess von Schokolade, sondern werfen auch einen Blick auf den Kakaoanbau und die Lebens- und Arbeitsbedingungen der Kakaobäuerinnen und Kakaobauern. Wie macht sich auch hier der Klimawandel bemerkbar und warum steigen die Preise für Schokolade? Sie erfahren, woran man fair gehandelte Schokolade erkennt und was das überhaupt bedeutet. Wir stellen verschiedene Siegel vor, die Sie auf den Schokoladen-Verpackungen wiederfinden können. So können Sie schon bei Ihrem nächsten Einkauf überlegen, welchen Wert Schokolade für Sie hat.
Bei einer Entdeckungstour in die tropischen Pflanzenschauhäuser des Grugaparks lernen Sie die Herkunft des Kakaos kennen. Sie erleben hautnah, unter welchen klimatischen Bedingungen der Kakaobaum gedeiht und im Zusammenspiel welcher Pflanzen er sich besonders wohl fühlt. So erfahren Sie, welche besonderen Bedingungen nötig sind, damit Kakao wachsen kann und gewinnen einen Einblick in die Welt der Schokolade von Anfang an.

Hintergrund:
Seit dem Herbstsemester 2024 arbeitet die VHS Essen zusammen mit dem Umweltbildungszentrum „Schule Natur im Grugapark“, das seit 2017 eines von mehreren Regionalzentren im Landesnetzwerk Bildung für nachhaltige Entwicklung (BNE) in Nordrhein-Westfalen ist und seit 2018 über eine BNE-Zertifizierung verfügt. Bei den Veranstaltungen sind die Teilnehmenden mit allen Sinnen aktiv, erleben und verstehen praxisnah ökologische Zusammenhänge und lernen den Einfluss des Menschen auf Tier-, Pilz- und Pflanzenwelt zu hinterfragen. Üblicherweise können nur Gruppen und Schulklassen die Angebote der Schule Natur buchen. Über die Kooperation mit der Volkshochschule ist nun auch Einzelpersonen die Teilnahme an ausgewählten Angeboten möglich.

Preisinformationen zum Eintritt in den Grugapark erhalten Sie hier: PREISÜBERSICHT