Hier finden Sie alle Veranstaltungen zum Themenschwerpunkt „gemeinsam nachhaltiger“.

Laut den Vereinten Nationen umspannt nachhaltige Entwicklung nicht nur den Schutz des Klimas, sondern bezieht auch Initiativen zur Reduzierung von Hunger und Armut mit ein. Zusätzlich fokussiert sie sich auf die Förderung von Gesundheit und Wohlbefinden, strebt nach mehr Gleichberechtigung sowie würdevoller Arbeit und wirtschaftlichem Aufschwung. Wie haben wir alle die Möglichkeit, Nachhaltigkeit in unseren Alltag zu integrieren? Hier setzt Ihre Volkshochschule an, indem sie spezielle Veranstaltungen rund um das Thema Nachhaltigkeit anbietet, die durch ein eigens entworfenes Symbol hervorgehoben werden.

Kursdetails

Exkursion: Marmelade, Gelee und Tee - Schmackhaftes vom Mechtenberg

Anmeldung möglich Anmeldung möglich

Holunderbeeren, Hagebutten, Schlehen, Quitten, Bucheckern und alte, längst vergessene Apfelsorten wie Rheinischer Bohnenapfel, Biestfelder Rennette, Rheinische Schafsnase, Grünapfel und gelber Edelapfel bieten einen köstlichen Gaumenschmaus. Man muss sich nur ein wenig auskennen. Was ist giftig und was ist genießbar? Das Erkennen der wichtigsten Arten, auch im Unterschied zu den giftigen Arten, sowie die Verwendung und Verarbeitung werden bei dieser Exkursion um den Mechtenberg vermittelt. Dazu gibt es einige Rezepte unserer heimischen Leckereien.


Kursnr. 252.3C220B
Beginn Do., 11.09.2025, 17:00 - 20:00 Uhr
Dauer 1 Termin
Kursort Ort wird noch bekannt gegeben
Entgelt 14,00 €
Mitzubringen / Materialien TREFFPUNKT: E-Kray, Details bei Anmeldung
Kursleitung
Michael Godau
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Fragen zu Anmeldung, Ermäßigung,
Auskünfte zu freien Kursplätzen
Gabriele Ojstersek
  +49 201 88 43206
  gabriele.ojstersek@vhs.essen.de
Inhaltliche Beratung Dr. Björn Mastiaux
  +49 201 88 43200
  bjoern.mastiaux@vhs.essen.de
Auf einem Holztisch stehen in der rechten Bildhälfte ein Glas roter Marmelade, eine weiße Tasse mit Untertasse mit einem rötlichen Tee. Drumherum liegen Himbeeren.
Foto: Dariph / shutterstock
Datum
Uhrzeit
Ort
Datum
11.09.2025
Uhrzeit
17:00 - 20:00 Uhr
Ort
wie im Programmheft angegeben
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Michael Godau
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