Kursdetails

Marmelade, Gelee und Tee - Schmackhaftes vom Mechtenberg

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Holunderbeeren, Hagebutten, Schlehen, Quitten, Bucheckern und alte, längst vergessene Apfelsorten wie Rheinischer Bohnenapfel, Biestfelder Rennette, Rheinische Schafsnase, Grünapfel und gelber Edelapfel bieten einen köstlichen Gaumenschmaus. Man muss sich nur ein wenig auskennen. Was ist giftig und was ist genießbar? Das Erkennen der wichtigsten Arten, auch im Unterschied zu den giftigen Arten, sowie die Verwendung und Verarbeitung werden bei dieser Exkursion um den Mechtenberg vermittelt. Dazu gibt es einige Rezepte unserer heimischen Leckereien.


Kursnr. 222.2A024B
Beginn Do., 08.09.2022, 17:00 - 20:00 Uhr
Dauer 1 Termin
Kursort wie im Programmheft angegeben
Entgelt 12,00 €
Mitzubringen / Materialien TREFFPUNKT: Rotthauser Str. / Ecke Bonifaciusstr., Bushaltestelle „Zeche Bonifacius“ der Linien 170 und 194
Kursleitung
Michael Godau
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Fragen zu Anmeldung, Ermäßigung,
Auskünfte zu freien Kursplätzen
Gabriele Ojstersek
  +49 201 88 43206
  gabriele.ojstersek@vhs.essen.de
Inhaltliche Beratung Nikolaos Georgakis
  +49 201 88 43215
  nikolaos.georgakis@vhs.essen.de
Datum
Uhrzeit
Ort
Datum
08.09.2022
Uhrzeit
17:00 - 20:00 Uhr
Ort
wie im Programmheft angegeben
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