Vortrag: Bewusst essen - Lebensmittelwissen und Ernährung im Alltag

Anmeldung möglich

Wir wissen oft gar nicht mehr, was wir essen sollen. Die Auswahl an Lebensmitteln ist heutzutage unwahrscheinlich groß. Hinzu kommt, dass sich vermeintlich gesunde Lebensmittel oft im Nachhinein als doch nicht so gesund entpuppen - und das nur, weil das Firmenmarketing gute Arbeit geleistet hat. Zudem fehlt im meist hektischen Alltag die Zeit oder auch die Lust, noch lange am Herd zu stehen und selbst zu kochen. In diesem Vortrag erhalten Sie nicht nur einen Überblick über Praktiken der Lebensmittelkennzeichnung und des Verpackungsmarketings und lernen, wie Sie Verpackungen sowie Zutatenlisten deuten. Sie erfahren auch, welche Arten von Hunger überhaupt existieren, ob es die wichtigste Mahlzeit am Tag gibt und wie Sie eine gesunde Ernährung in den (Arbeits-)Alltag integrieren können. Am Ende kennen Sie die Fallen beim Einkaufen und wissen, wie eine ausgewogene Ernährung umgesetzt werden kann. Um Anmeldung wird gebeten.